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每次看到小乾麵上頭那噴香的肉燥跟榨菜肉絲兒~~~我都要暈倒了!
西滴!!! 今天週五美食時間要跟大家介紹我很愛的小乾麵
一樣是從小吃到大的故鄉好味道呀~~~
不過因為前幾年省道要拓寬 所以就搬家囉 但是還是逃不過美食小王子的手掌心拉
發現各地好吃的東西 大概是我人生中排名No.1的
(目標會不會很短淺 哈哈) 喜愛小乾麵的程度 可以一個禮拜吃三次都ok 想到就想流口水捏
先來跟大家說一下美味地點
#如果是橋頭在地人 請直接前往橋頭圖書館入口前的大路對面就是
#如果是外地人
1.可以搭火車或捷運到橋頭火車站下車，可以選擇步行大約５～１０分
（出火車站之後 或看到代迪大飯店左邊的路，一直直走就會看到）
2.不想走路的，可以搭乘紅72公車，在橋頭區公所站下車
麵攤的旁邊是一家我也不知道是什麼的台灣巨蛋
如果很不幸地在中午吃飯時間遇到鐵門沒開
Sorry Sorry今天沒有開 婆婆老闆有事情溜~~~
如果是在下午或是晚上沒開
Sorry Sorry那就是今天賣完 婆婆老闆回家囉!!!
因為婆婆說沒有固定公休 如果沒開那就是她臨時有事 基本上是全年無休~~~
我通常都是吃乾麵小碗的 意麵跟雞絲麵是鍋燒類的麵體(湯的)
陽春麵也是湯的 湯頭味道也都不錯
鴨肉冬粉偶爾也會點 鴨肉蠻多塊 比我之前吃過某排隊名店一碗60還好
就看大家喜歡吃什麼 最多人點的當然還是小乾麵啦!!!
麵攤都是婆婆一個人在經營的 不過上麵速度很快
每次如果我肚子很餓不想等很久 一定是衝去吃小乾麵沒錯
麵攤也有一些小菜 滷蛋10元一顆 粉腸(像是粉紅色的香腸)一條10元
其他也有豬耳朵 豆干 海帶 等等的 也不會很貴
點完麵之後 老闆會先端上清湯 想要有料的可以點貢丸湯
(我不知道有清湯這算不算高雄這邊才會有 但是我在台北的時候是沒遇過會給清湯的店家)
一開始還很不習慣 哈哈 吃東西沒有配湯我會覺得怪怪
心愛的小乾麵來囉~~~~~~<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/<(￣︶￣)/
老闆會在上桌前先拌一下 之後在夾榨菜跟肉絲 最後再淋上肉燥
真的是噴香到不行的香味
馬上就要大快朵頤拉 快點攪拌均勻囉!!!
裡面都是放豆芽菜 雖然我很排斥豆芽菜
但是隨著醬汁拌在一起 也變得好吃起來!!!
老闆都是會抓滿滿的一手豆芽加進去 完全不手軟~~~
基本上乾麵有加麻醬跟味素 不喜歡的捧由也可以跟老闆說不要加
但我是覺得不加麻醬 吃起來還是會少一味的感覺
我原本也是不喜歡麻醬 在外面吃乾麵都是不加
不過我很喜歡這家的乾麵裡加的麻醬 不會有苦味或沙沙感 吃起來很順口!
我自己很喜歡在吃乾麵的時候加一點點烏醋 更提味捏!
有點酸酸的 胃口大開~~~
如果是大胃口的男生 可以點大碗的 真的超大份量 而且才加5元唷!
(常常看到很多男生也都會去光顧)
食量小的女生 也可以兩個人合吃一碗大的 我跟小王子馬麻常常這樣
特別是外帶 分量整個是大爆炸 兩個人吃一碗大的就會飽~~~
(因為我有時候吃一碗小碗的也都是超飽的姿態離開麵攤
) 
吃乾麵的時候醬汁部分最怕太少 吃到最後一坨在那邊很討厭
這家的話一開始可能會覺得醬汁多 不過拌一拌之後就不會了
超喜歡每條麵都巴附著醬汁 一口接一口
配上肉絲跟脆口的榨菜豆芽菜 超滿足的!!!
吃到最後醬汁配合的完美演出
滿足的完食了~~~呼
捧著肚子開心地往圖書館看書消化去~~~~~~~~~~~~~
對了 如果是早上 或是下午三四點的時候
麵攤對面的抓餅攤位也是很受到在地人的喜愛
也有賣煎餃之類的東西 依舊是便宜的好吃路線!!!
花30元就可以吃一餐 也是一種另類的小資省錢
一起推薦給大家 希望大家也可以來吃飽飽~~~~~~~~~~
對了 明天我會跟朋友在高雄駁二那邊的be:咖啡/藝文展演空間跳蚤市集3F擺攤
(12:00~18:00) 但我11點多就會先過去整理擺東西~~~
想要尋寶還有省錢的捧由 歡迎來這裡唷 也會有其他的攤位 都可以來玩!!!
樓下是咖啡廳也有賣好喝的咖啡跟好吃的東西
我目前會帶衣服或者小東西跟鞋子 哈哈
但我會秉持著便宜的價格讓大家來買買 歡迎來找我玩!!!
愛地球 大家要自備購物袋 不然我只好用紅白塑膠袋裝給你了 ㄎㄎ
一個人帶太多東西會瘋掉好重
be: 咖啡 / 藝文展演空間
高雄市鹽埕區大勇路6號
(駁二藝文特區勞工博物館正對面)
TEL : (07)521-2858
| 高雄捷運橘線鹽埕埔站1號出口 沿大勇路向南步行約3分鐘 |
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